Télécharger Cuisine en bocaux
Livres | Français
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Editeur : Artémis
- Genre : Cuisine
- Taille : 178 Mo
- Nom du fichier : Cuisine en bocaux...pdf
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Descriptions
80 recettes simples et originales pour mettre en boîte fruits, légumes, viandes, aromates et condiments.
Des recettes pour profiter toute l’année des confitures, marmelades, sirops, marinades, terrines, confits, etc. : mousseline de daurade à la mangue, carottes fanes miellées à la coriandre, litchis en sirop et au lotus, huile vanillée au basilic…
Une introduction sur les techniques de conservation et les trucs à connaître avant de commencer.
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